Xilitol de Bétula - Saco de 25kg 100% natural - Biorganic

Tem menos 40% de calorias do que o açúcar e o mesmo aspeto e sabor, mas evita as cáries e regula o nível de glicose no sangue, entre outros benefícios saudáveis.

O xilitol é também conhecido como açúcar de bétula, pois foi da casca desta árvore que foi extraído pela primeira vez.

Encontra-se naturalmente em alguns alimentos, como em morangos, mirtilos e ameixas, em milho e aveia, em hortaliças como a couve-flor e em grande quantidade na casca da bétula e da faia.

Obtém-se através de um processo industrial que transforma uma fibra vegetal chamada xilano, formada por resíduos de xilose provenientes da casca de bétula, em xilitol.