Descrição

Canela do Ceilão em Pó BIO, 1kg – SEM GLÚTEN – Biorganic

A árvore da canela pertence à família das Lauráceas. Existem diversas hipóteses que localizam esta árvore no Sri Lanka, nas Índias Ocidentais e na China. A produção mundial de Canela aumentou ao longo dos anos, com 213.600 toneladas de canela produzidas em 2014, produções distribuídas entre a Indonésia, China, Vietname e Sri Lanka.

O suave aroma e o sabor doce da canela tornam-na um ingrediente muito apropriado para um grande número de receitas doces. A canela pode ser utilizada de diversas formas, uma delas é polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e cereais como aveia ou arroz-doce, usufruindo assim de todos os benefícios da canela em pó.

Além disso, possui um excelente sabor e aroma; e ainda, é boa para a saúde.

De acordo com o site de medicina natural, após consumir uma colher de chá de canela em pó em jejum, passados 45 minutos, ou seja, uma vez digerida, isto ocorre no organismo:

• O organismo tem uma melhor resposta à insulina. Ajuda a regular a glicose no sangue de forma natural.
• Favorece as funções digestivas, facilita a digestão dos alimentos mais difíceis de sintetizar e alivia mal-estar estomacal como cólicas, inchaço, etc.
• Tem capacidade antioxidante.
• Melhora a circulação sanguínea: comer canela em pó em jejum é um excelente tratamento para melhorar as varizes e como tratamento anticoagulante.
• Tem notórios efeitos calmantes e analgésicos. Ajuda a tratar os sintomas da artrite.
• É antibacteriana: detém o desenvolvimento bacteriano proveniente dos alimentos que consumimos.
• Melhora e favorece as funções intestinais, ajudando a tratar afeções como a colite, síndrome do intestino irritável, etc.
• A canela em pó em jejum é um tratamento eficaz para prevenir doenças cardíacas.
• Proporciona energia. É um excelente remédio para combater a fadiga crónica e o cansaço.
• Ajuda a revitalizar o corpo.

Uso: A canela é utilizada em pastelaria para aromatizar diversas sobremesas, como arroz-doce, peras com canela, sobremesas com chocolate, rabanadas, bolachas, bolos.