{"product_id":"gluten-de-trigo-100-natural-2-kg-biorganic","title":"Gluten de Trigo 100% Natural 2 Kg – Biorganic","description":"\u003ch4\u003eGluten de Trigo 100% Natural 2 Kg – Biorganic\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003eIdeal dieta Keto (cetogénica \/ dunkan) y dietas veganas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAnálisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 69 g H. de carbono: 14 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 70-80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEs un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLos cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSe trata de una fuente de proteína vegetal.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEs una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eConservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en bolsa kraft resellable de 1kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bi-PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58460453667147,"sku":"7427244193085-2","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/8673\/1851\/files\/1000041400.jpg?v=1789302639","url":"https:\/\/bi-pro.es\/pt\/products\/gluten-de-trigo-100-natural-2-kg-biorganic","provider":"Bi-PRO","version":"1.0","type":"link"}