{"product_id":"harina-de-mandioca-bio-1kg-biorganic-sin-gluten","title":"Harina de Yuca Bio, 1Kg - Biorganic - SIN GLUTEN","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element title_product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4\u003eHarina de mandioca (100%) – Procedente de cultivo ecológico. Sin gluten y sin alérgenos.\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003eLa mandioca también conocida como: yuca, tapioca, o casabe, es un arbusto de la familia \u003cem\u003eEuforbiaceae\u003c\/em\u003e, extensamente cultivado en Sudamérica y África. La parte comestible son sus raíces, unos tubérculos que presentan alto valor alimentario a partir del cual se obtiene la harina de mandioca. Este alimento es importante por su alto valor alimentario.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAporta mucha energía, es por lo tanto excelente para deportistas, niños y personas activas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa yuca es de fácil digestión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una fuente natural de antioxidantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene ácido fólico, un nutriente muy importante durante el embarazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl no contener gluten es una opción excelente para los celiacos para sustituir a los cereales con gluten y obtener una buena fuente de carbohidratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico en \u003cstrong\u003evitaminas\u003c\/strong\u003eA, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico, C, K y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y sodio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003eNo debe confundirse con el almidón de tapioca o fécula de mandioca, que este también puede tener apariencia de harina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUso: Es de las pocas harinas sin gluten que puede emplearse de igual manera que la harina de trigo. Se recomienda para la elaboración de postres como puddings o flanes. También se recomienda para la elaboración de bizcochos, galletas, panqueques, crepes o arepas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAlérgenos: ninguno.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e(Valores por 100 g.)\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"separator transparent center\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e1.461 kJ \/ 349 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e1,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eHidratos de Carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e88 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eDe los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003e     De los cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eFibra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"45%\"\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"54%\"\u003e0.003 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bi-PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58460451340619,"sku":"0000180-","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/8673\/1851\/files\/Harina-de-Mandioca-Ecologica-1kg-web.jpg?v=1789302602","url":"https:\/\/bi-pro.es\/products\/harina-de-mandioca-bio-1kg-biorganic-sin-gluten","provider":"Bi-PRO","version":"1.0","type":"link"}